Reconocido por la principal revista de viajes del mundo (Condé Nast Traveller) como uno de los nuevos mejores restaurantes del mundo 2008, brindamos el mismo nivel de exelencia de nuestra cocina a nuestros eventos.
Hemos creado una extensa variedad de menus que dan a nuestros clientes una amplia lista de opciones de la cual elegir.
Para nuestros clientes que desean crear un menú más personalizado ahora ofrecemos la oportunidad de sentarse con nosotros y crear un menú a su elección que puede ser tan simple o complejo como usted lo desee.
ALMUERZO
COCKTAIL
CENA
COMBINADO
COCKTAIL SHOW
WINE TASTING
+ Entradas
• Pastas rellenas, con carne de cerdo o vacuna, al vapor y sellados a la plancha con vinagreta especial para acompañar.
• Mix de hojas verdes y rúcula, con pimientos asados, cebolla caramelizada, queso azul y frutos secos
• Tarta de masa brisè con higos en almíbar, queso brie, vinagreta de nuez y brotes picantes
• Espinacas al vapor con reducción de aceto y jengibre y sesamo tostado.
+ Principales
• Dados de pollo a la plancha con salsa teriyaki y guarnicion de verduras al vapor
• Langostinos rebosados con panko con mayonesa de cilantro
• Pasta de trigo sarraceno salteada al wok con dados de pollo, pimientos, repollo blanco, jengibre y soja
• Pasta de harina de trigo salteada al wok con salsa tonkatsu, dados de lomo y verduras
+ Postres
• Daiquiri cheesecake y compota de durazno al tomillo
• Musse de maracuyá acompañada de almibar y chips de jengibre
• Ensalada especiada de frutas de estacion salseada con almibar de anis y pimienta rosa
• Musse helada de chocolate negro perfumado con te, coulis de naranjas y masa tuil
+ Bebidas
Soft drinks
• Aguas Eco de los Andes
• Coca-Cola
• Sprite
• Coca Light
Vino
• Nieto Senetiner Malbec DOC
• Nieto Senetiner Chardonnay
Cocktails tradicionales
• Dry Martini, Gibson, Dirty Martini: Gin o Vodka, Dry vermouth, aceituna, cebollines o piel del limon
• Perfect Martini: Gin o Vodka, Dry and Sweet Vermouth, piel de naranja
• Caipis: Cachaça, Vodka, Ron o Sake; Limas, Azúcar
• Mojito: Ron Blanco, Menta, Azúcar, Jugo de Limón, Agua con Gas
• Old Fashioned: Bourbon, Bitter Angostura, Azúcar, Jugo de Naranja
• Margarita: Tequila, Triple Sec, Jugo de Limón, Azúcar
• Negroni: Gin, Campari, Sweet Vermouth
• Mezclas: Gin Tonic, Vodka Tonic, Screwdriver, Cuba Libre
Cocktails de Autor 647
• Refresco nº 1: Sake, Lima, Menta, Maracuyá
• Sangre: Vodka, Frutillas, Pimienta Rosa, Jugo de Limón, Jugo de Naranja, Cherry Brandy
• Caipi-Rose: Frutos Rojos, Vodka, Lima y Maracuyá
Tragos vírgenes
• Limonada 647: Lima, Limón, Ginger Ale, Menta, Maracuyá, Agua sin gas
Que mejor manera de darle un twist al tradicional after office o a tu presentación corporativa que experimentar, en uno de los bares mas reconocidos de Buenos Aires, el Cocktail Show de 647.
El reconocido bartender Alejandro Zielli te llevara atraves del proceso de la realización de los Cocktail clásicos y de nuestros famosos Cocktails de autor. Un voluntario del publico es elegido y se le da la oportunidad de preparar un Cocktail bajo la tutoría de Alejandro y ofrecer su creación a sus compañeros... para bien o para mal.
+ Menu
• Pan Brioche
• Selección de pizza gourmet
• Pinchos de pollo y manzana verde con crema de curry
+ Bebidas
Soft drinks
• Aguas Eco de los Andes
• Coca-Cola
• Sprite
• Coca Light
Cocktails tradicionales
• Caipis: Cachaça, Vodka, Ron o Sake; Limas, Azúcar
• Mojito: Ron Blanco, Menta, Azúcar, Jugo de Limón, Agua con Gas
• Margarita: Tequila, Triple Sec, Jugo de Limón, Azúcar
• Negroni: Gin, Campari, Sweet Vermouth
• Mezclas: Gin Tonic, Vodka Tonic, Screwdriver, Cuba Libre
+ La experiencia de Wine Tasting en 647
En la degustación de vinos de 647, nuestros clientes son introducidos a un grupo de vinos argentinos específicamente seleccionados de primera calidad de las principales regiones productoras de los mejores vinos, como Mendoza, Salta y San Juan.
Los vinos recomendados van desde los clásicos como el Malbec y el Torrontés, hasta los menos conocidos pero igualmente impresionables Merlot, Syrah, y Blends.
Las degustaciones son dinámicas e informativas, cubrimos los conceptos básicos de cata de vinos hasta territorios mas avanzados abarcando la historia del vino argentino y su cultura.
Tanto si eres un novato o aficionado a largo plazo, vamos a profundizar su aprecio por el vino y entretenerlo al mismo tiempo.
El reconocido sommelier de gran experiencia Federico Leonart conducirá a su grupo a través de la cata y responderá a cualquier y todas las preguntas que usted pueda tener.
